アラクローズの日記２

●別に沖縄風と言わなくても、チャンポンといえば、ご飯の上に卵とじの野菜炒めが乗っている料理の事。
　この日は、久しぶりに日本蕎麦が食べたくて、おもろまちにある「舞天」に行ったけど、満席で入れなくて、仕方なく近くにある食堂「ホーリー」に入った。


●日替わりランチ（この日は焼肉定食！）が500円と安いので、いつもお昼時には混雑するけど、店員さんと厨房との連携プレイが素晴らしくて、回転が早くてスムーズだ。
　この日も、常連さん？の個別注文（オムライスのケチャップなしとか、味噌汁のご飯と汁少なめとか…）をテキパキとこなしていた。